Tariflere Dön
Humus
Nohut, tahin ve limonla hazırlanan kremalı humus. Üzerine zeytinyağı ve Hakan Baharat pul biber ile servis edilir.
Hazırlık: 15 dk
6 Porsiyon
Kolay
Malzemeler
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 3 yemek kaşığı tahin
- 2 diş sarımsak
- 1 limonun suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı Hakan Baharat kimyon
- Tuz
- Üzeri için: zeytinyağı, Hakan Baharat pul biber, maydanoz
Yapılış
- 1
Haşlanmış nohutları süzün (bir miktar suyunu ayırın).
- 2
Nohut, tahin, sarımsak, limon suyu, zeytinyağı, kimyon ve tuzu blender'a alın.
- 3
Pürüzsüz olana kadar çekin. Kıvamı koyu ise nohut suyundan ekleyin.
- 4
Tabağa yayın, kaşıkla ortasına çukur açın.
- 5
Zeytinyağı gezdirin, pul biber ve maydanoz serpin. Pide veya lavaşla servis edin.
